Proteínas para una sana vida y peso bajar.

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La mayoría de las personas llevan una dieta oriental y se sabe ya globalmente que la sociedad consume mas calorías de las que el cuerpo quema. Dentro del termino “Nutrición” que viene de nutrientes , estos se dividen en micro y macro-nutrientes. Dentro de los macro nutrientes que significa los nutrientes que se necesitan en mayor cantidad, están las proteínas, los carbohidratos y las grasas.

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Por lo general, cuando nos da un antojo, lo que escogemos, en la mayoría de los casos, son bocadillos que están en el grupo de los carbohidratos y de las grasa, ya que son los mas ricos ,los mas baratos, y además que están en todos lados, siendo un poco mas difícil de encontar bocadillos mas sanos y saludables que son los de fuentes de proteína.
Los bocadillos de proteína son fundamentales para mantener un peso ideal y peso bajar, pero hay que estar preparado. Hay que pensar de antemano y tenerlos en la despensa para comer inteligentemente.
Otro factor de por que queremos elegir Snacks de proteína, es por su efecto termogenico. Nuestro cuerpo al consumirlos envía una señal totalmente diferente a nuestro cerebro, ayudandonos a mentener nuestros estímulos de hambre mas controlados. Las proteínas no necesitan insulina para ser metabolizados, por lo tanto se presentan niveles de glucemia mas estables es personas que comen con la cabeza en vez que con el estomago. Otro factor importante referente a lo termogenico, es que nuestro cuerpo ocupa mas calorías en digerir las proteínas, y estas a la vez, tienen un menor valor calórico, lo que yo llamaría. darle a dos pajaros de un tiro: quemar mas calorías y consumir menos a la vez. Esto ultimo es fundamental para llevar una sana vida y peso bajar.
En lo que son razones de salud, vale la pena mencionar que uno de los macro-nutrientes con mas deficiencia en nuestra dieta es la proteína. Nuestro cuerpo , debido a la longitud de nuestro intestino delgado, es mas herbívoro que carnívoro, por lo tanto la relación de proteína animal v/s proteína vegetal es de un 30/70% respectivamente. Esto quiere decir que la mayoría de nuestra ingesta debería provenir de fuentes vegetales como soya, legumbres, frutos secos, granos etc, cuando la mayoría de lo que comemos proviene de animales como la leche, huevos, queso, carnes, etc.
La proteína vegetal es fundamental para la reparación de nuestros tejidos  internos como para la musculatura en general. El mayor consumo de proteína (1 gramo por kilo de peso como mínimo) , mantendrá un metabolismo mas acelerado, lo que quemará mayor cantidad de calorías, mantendrá un cuerpo y masa muscular tonificado, y mejorara notarialmente tu salud y te pondrá en camino a una sana vida y en puertas de peso bajar.
Así que la próxima vez que andes por ahí, o en la tienda, se te antoje un snack, o simplemente estés llenando tu despensa para la semana o el mes, piensa en tener y consumir snack  principalmente de proteína vegetal como batidos de proteína, barras de proteínas, jugos de proteínas, sopas de proteínas y olvidate de las papitas fritas, panes, pasteles, galletas, dulces y lo demás.
Aplicando estos principios abres las puertas a una sana vida, y a un peso ideal.

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(La informacion descrita en este articulo es basada en estudios del Dr David Heber, Director de NUtricion de la  UCLA y ademas Presidente del consejo cientifico de Herbalife Int.)

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